• 4 adet orta boy patlıcan
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 300 gram tavuk eti
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı Antep Pazarı domates salçası
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:
• Yarım su bardağı sıvı yağ